Ik ben een gróót sushifan. Dat weten de meeste mensen om me heen wel. Ik zou het elke dag kunnen eten, van ochtends vroeg tot avonds laat. En na jaren sushi te hebben gegeten bij op verschillende plekken, heb ik wel een beetje een beeld waar je lekker sushi kan eten (naar mijn mening). In dit artikel neem ik je mee naar de sushi hotspots waar ik mijn cravings kan stillen!
Lees verder “5 x sushi hotspots”Tonijntartaar met Japanse dressing
Als je me kent weet je dat er één ding is waar je me altijd voor kunt wakker maken: sushi. Dit gerecht is waanzinnig lekker als je van Aziatische dressings en rauwe tonijn houdt, zo lekker dat mijn jongere broertje het een half jaar na kerst (toen had ik het voor mijn familie gemaakt) het nog steeds weet. Ben je overigens geen fan van rauwe tonijn? Gebakken kan ook, maar rauw is het echt vele malen lekkerder. Maar als je niet van rauwe tonijn houdt vind je waarschijnlijk van niet 😉
Sticky kippendijen met sushirijst en komkommer-wortelsalade
Wij maken heel af en toe gebruik van Marley Spoon, met name omdat het leuk is om nieuwe recepten te proberen die je niet verwacht maar ook omdat we niet altijd zin hebben om lang in de keuken te staan. Ik zeg wel ‘we’ maar ik bedoel ‘ik’.
Dit recept kregen we een tijdje geleden, samen met de couscous met gehakt en muhammarasaus (ook een aanrader in de categorie ‘snel klaar’ overigens) thuis en ook deze viel erg in de smaak. Ware het niet dat hij véél te zout was. Lees verder “Sticky kippendijen met sushirijst en komkommer-wortelsalade”